★今度はりんごジャム

１月にあんなにたくさん作った“みかんジャム”が食べ終わってしまった。
冷蔵庫にジャムが無いのは寂しい。
そしたら今度はリンゴのジャムを作ってみようかしら・・・
とりあえずりんごを２個買ってきました。
　　
材料
りんご・・・・・２個
砂糖・・・・・りんごの重さの１/3 の量
レモン汁・・・・・大２
　
①りんごの皮を剥いて芯を取った状態で重さを量った。
　　１個は薄いいちょう切り、もう一個は摩り下ろしました。
②ホーロー鍋に材料をすべて入れて弱火で煮る。
　　（りんごから出た水分がなくなったら出来上がり）
※砂糖はお好みで加減すると良いでしょう。
　　
出来上がったジャムを舐めてみたら美味しかった。
でも市販のりんごジャムのように、白っぽく、透き通ったようにはならなかった。
工夫して、もっと上手に作れたらいいな。誰か教えて！！！

それでも、とりあえず明日から食べるのが楽しみです。