明日になれば

料理の苦手な主婦です。『簡単でも美味しい物』を見つけて紹介していたら、いつの間にかサイクリングブログになってます（＾＾）

★みかんジャムの覚書

2014-01-05 20:15:55 | 食・レシピ

★ みかんジャム作成の記録

みかん　　皮をむいた状態で１kg弱
砂糖　　　３００g
レモン汁　大２
水　　　　約１００cc

・ みかんの皮は洗ってキレイな部分を数個分（適当）細かい千切りにする。
・ みかんはそのまま横に４つ位に切る。種はその時に取り除く。
・ 鍋に切ったみかんと皮を入れ、砂糖（半分くらい）、水を入れ弱火で煮る。
・ 焦げ付かないように注意！かき混ぜる。
・ ある程度煮たら、残りの砂糖を入れ、形が崩れどろっとするまで煮詰めて完成。
・
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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆うゎっ！ (まえちゃん)
2014-01-08 19:08:07
おみかんでジャム美味しそう～～～(*^-^*)

ポタリング中の写真見覚えのあるものが沢山～(^^♪
お爪の虫ちゃんは別ですが、

高い煙突の煙は、
わたしとこからもみえる（６階だから）物では？
川越のお菓子横丁かしら？

自転車、息子さんと一緒なんて羨ましいです。

わたしとこ６階のエレベーターホールから「埼玉新都心」のドコモビルや、スーパーアリーナ
大宮ソニックの建物などが見えてます。
西には、あの富士山、東にはスカイツリー　気持が良い晴れの日はです・・・。
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・まえちゃんさん、コメントありがとう♪ (Unknown)
2014-01-09 06:49:31
西へ東へとサイクリングしているおばさんです。
この日は息子が相手だったので、気になる物があると
すぐに止まって写真撮ってました。
川越は近いのでよく行きますよ。カナエ
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☆カナエさん、 (まえちゃん)
2014-01-09 08:34:09
伝言板を通してお知らせ下さり有難うございました。

また、色々とブログやませて戴きますので、

よろしくお願いいたします。

私は、ふじみ野市に住んでおります。
これからもよろしくお願いいたします(^^♪
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