加賀のおせちで新年を迎えました

あけましておめでとうございます。

石川県加賀市の「月うさぎの里 加賀兎郷」さんの
おせちを初めて購入することにしました。







可愛らしい重箱の三段重です。







和洋個食おせちにしてみましたが、
それぞれに蓋がついているので再利用しやすそうです。

おせちの定番の黒豆、伊達巻、数の子などに加え、
ミートローフ、ロースト牛タン、テリーヌ・・・。







一つ一つ創意工夫された料理の数々、
飽きることのない程良い量、
「口の中に広がるドライトマトワイン煮の
アルコール分が何とも悩ましい味わい」などと会話も弾む
楽しい新年を迎えることができました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

２０２２．１．１