ついに。
今日から営業再開だそうです。
他の飲食店の方のお話でも…
何となくススキノ地区は、諸々後回しになってた感が…
何はともあれ、少しずつ「日常」へ進んでます。
むしろ、雨の被害のあった関西方面の方が大変なのかも。
頑張りましょう。
とある内地からのお客様をお連れした時の…刺盛り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/a7/1cd39a72f78ca59d628f50c4ff4fab9a.jpg)
「とにかく、北海道満喫コースで!」…とお願いしたらその通りに。
毛蟹に塩水ウニにマグロにツブ。
そのお客様はウニが嫌いだったようですが、コレは食べられるし美味しいと。
毛蟹も蟹味噌が本当に濃厚な味わい。
秋刀魚刺し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/cb/d21d1590c4debc4c21f216504b3e94c2.jpg)
これまた上品な脂です。
こんなお料理も、いきなり今日からは無理かもしれませんが、いずれまたメニューを賑わせるでしょう。
他にも…
鶏の半身揚げ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b9/c463ed24f267c64d7993cee69e56af9e.jpg)
海鮮とレタスの炒め物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/fd/778e6dc5759df7b67ed8d1bae07d86a1.jpg)
トマトとモッツァレラのカプレーゼですが…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/0f/f77b01484b6eb43f73e0bf7a596e6a1a.jpg)
ウニが載ってます。
豚ロースの和風焼き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/cf/f88271b9996f10a6f1c05b6b87b62258.jpg)
アスパラベーコン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/3b/9b851e1a7d7938ca4194e226d5def903.jpg)
豚のピカタ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/57/e0860a4eca7fa0773030ce3dd311e1b3.jpg)
卵を纏わせてます。
モツ煮。酒肴としてこの上なく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/08/ed3eb7d677404aa1813d7e1288dbc74d.jpg)
今夜の営業は…体力が戻ったら行こうかなと思います。
今日から営業再開だそうです。
他の飲食店の方のお話でも…
何となくススキノ地区は、諸々後回しになってた感が…
何はともあれ、少しずつ「日常」へ進んでます。
むしろ、雨の被害のあった関西方面の方が大変なのかも。
頑張りましょう。
とある内地からのお客様をお連れした時の…刺盛り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/a7/1cd39a72f78ca59d628f50c4ff4fab9a.jpg)
「とにかく、北海道満喫コースで!」…とお願いしたらその通りに。
毛蟹に塩水ウニにマグロにツブ。
そのお客様はウニが嫌いだったようですが、コレは食べられるし美味しいと。
毛蟹も蟹味噌が本当に濃厚な味わい。
秋刀魚刺し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/cb/d21d1590c4debc4c21f216504b3e94c2.jpg)
これまた上品な脂です。
こんなお料理も、いきなり今日からは無理かもしれませんが、いずれまたメニューを賑わせるでしょう。
他にも…
鶏の半身揚げ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b9/c463ed24f267c64d7993cee69e56af9e.jpg)
海鮮とレタスの炒め物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/fd/778e6dc5759df7b67ed8d1bae07d86a1.jpg)
トマトとモッツァレラのカプレーゼですが…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/0f/f77b01484b6eb43f73e0bf7a596e6a1a.jpg)
ウニが載ってます。
豚ロースの和風焼き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/cf/f88271b9996f10a6f1c05b6b87b62258.jpg)
アスパラベーコン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/3b/9b851e1a7d7938ca4194e226d5def903.jpg)
豚のピカタ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/57/e0860a4eca7fa0773030ce3dd311e1b3.jpg)
卵を纏わせてます。
モツ煮。酒肴としてこの上なく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/08/ed3eb7d677404aa1813d7e1288dbc74d.jpg)
今夜の営業は…体力が戻ったら行こうかなと思います。