イチゴソースとストロベリーシェイク

毎日収穫しているイチゴ。


食べきれないので、加工します。
砂糖とレモン汁を加えて煮ます。


あまり煮詰めないで、イチゴソースの出来上がり。
ヨーグルトにかけると美味しい。


ソースはそんなに要らないし、他のイチゴはどうしようか・・・で思い出したのが、バーミックス。


購入した母が不要になって妹のところに行き、妹も使わないからと私のところに回ってきた物。
私もこれで作りたい料理が思いつかなくて、使わないまま状態。

これでシェイクが作れるじゃない！
凍らせたイチゴと凍らせたヨーグルトと牛乳。
砂糖も加えて、バーミックスで攪拌～～　固いうちはかなり飛び散ります。


このパイレックスの計量カップも重くて使い難く、使わないままでした。
分厚く丈夫で、攪拌容器にピッタリ。こちらも初めて役に立ちました！

はい、出来上がり～


本物のイチゴの味するさっぱりしたシェイク。
ヨーグルトの代わりにアイスを使えば、こってり甘～いシェイクになる。

これを食べるには肌寒い天気で頭キンキンだったけど、夏になったら美味しいよね～～
で、これからの収穫は、夏休みに向けて冷凍室へ。


息子たちよ、楽しみにしといてね～