テレビで美味しそうなカレーが出てきたので、思い立ってあめ色タマネギでカレーを作ってみることにしました。
あめ色タマネギをやるのは初めて。
タマネギ1個をみじん切り(大きいけど・・・)にして炒めます。
透き通ってきて、いつもならこれくらいで済ませていました。あめ色ではないです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/d7/417a5fbe40599d2b05d75c59fc28d009.jpg)
今回はさらに炒めます。焦げないように混ぜるから付きっ切り。
20分くらい経って、だいぶあめ色になったのでは?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/c1/290e3c65802448f49273230bbc733825.jpg)
「いや、まだまだ。」と夫。後は根気です。
もういいかなぁ~~40分経過です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/cf/e463e988b810ee88e40f4d7acb27dbf4.jpg)
「まだだと思うけど、まあまあかな。」夫が言うから、終了。
タマネギと鶏肉だけのカレーです。
コンソメを入れて煮たところを味見したら、オニオンスープだ!美味しい~~
カレールーを入れて出来上がり。
ご飯はサフランライスにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/97/39dad0610190c33b88e4176d57cac2de.jpg)
あめ色タマネギカレーはコクがあって美味しいです。
いつでもこう作るといいよねぇ~~
オニオンスープは次男の好物。こんど帰ってきたときに、あめ色タマネギでスープを作ってやりたい。
でもねぇ・・・手間がかかる。もっと簡単に作れる方法はないのかな・・・電子レンジでとかさ。。。
あめ色タマネギをやるのは初めて。
タマネギ1個をみじん切り(大きいけど・・・)にして炒めます。
透き通ってきて、いつもならこれくらいで済ませていました。あめ色ではないです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/d7/417a5fbe40599d2b05d75c59fc28d009.jpg)
今回はさらに炒めます。焦げないように混ぜるから付きっ切り。
20分くらい経って、だいぶあめ色になったのでは?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/c1/290e3c65802448f49273230bbc733825.jpg)
「いや、まだまだ。」と夫。後は根気です。
もういいかなぁ~~40分経過です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/cf/e463e988b810ee88e40f4d7acb27dbf4.jpg)
「まだだと思うけど、まあまあかな。」夫が言うから、終了。
タマネギと鶏肉だけのカレーです。
コンソメを入れて煮たところを味見したら、オニオンスープだ!美味しい~~
カレールーを入れて出来上がり。
ご飯はサフランライスにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/97/39dad0610190c33b88e4176d57cac2de.jpg)
あめ色タマネギカレーはコクがあって美味しいです。
いつでもこう作るといいよねぇ~~
オニオンスープは次男の好物。こんど帰ってきたときに、あめ色タマネギでスープを作ってやりたい。
でもねぇ・・・手間がかかる。もっと簡単に作れる方法はないのかな・・・電子レンジでとかさ。。。