シークワーサー

この春に買ったシークワーサーです。


どこに植えるのか決まらなくて、まだ植木鉢に植えています。
花が咲いて、実がなりました。


柑橘類の木は、レモンと夏みかんがありますが、実がなったのは初めてです。
レモンなんか、もう4年目なのにまだ実がなりません。

シークワーサーの実は緑色で色づくわけではないから、いつ収穫してよいのかわかりません。
調べてみたら、収穫は8月末～12月初。これ以上大きくなりそうにないので収穫しました。
4個収穫。


でも、シークワーサーって何に使うの？
ジュースは良く見るけど、たったこれだけではね・・・・
カボスみたいなものかな？　で、今夜の鍋で使ってみました。


香りは良いけど熟れすぎなのか、あまり酸っぱくなく、むしろ甘味がありました。
そのまま食べた方が美味しかったです。
残りはそのまま食べることにします。

来年の春には、庭に植えようと思っています。