小川亭

2009-12-24 08:52:02 | Weblog

先日、鶴橋教室の忘年会に教室の近くの

焼肉の小川亭さんに行ってきました。

焼肉屋さんなのに匂いもなくとても綺麗なお店で、

女性に人気なのがわかりました。

お昼の定食もいろいろありました。

石焼ビビンバ

豆腐チゲ

ハンバーグ。

あとで知り合いの方に聞くと、

お昼は限定でいいお肉の切り落としを使った

お手ごろ価格の焼肉定食が人気だそうです。

次回は、それを頂こうと思いました。

美味しくいただいた後は、

今年最後のお稽古でした。

2月の東成区民サークル発表会に向けて

頑張りましょう。

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大掃除

2009-12-23 22:17:19 | Weblog

今日はアムリッタ・ダンス・カンパニーの大掃除でした。

お稽古場の荷物をすべて外に出し、

カーペットをめくり、畳を上げ、隅々まで掃除します。

前の道を通るとまるで引越し作業をしているようです。

カーペットを掃除するマシーンを

生徒さんが借りてきてくれました。

テレビでよく宣伝している流行の掃除道具だそうです。

私以外の生徒さん達は皆良く知っていて、

実際に使えるので興味津々です。

水をセットして電源を入れると、熱い蒸気になって

頑固な汚れもきれいに落としてくれるそうです。

殺菌もしてくれていそうで、カーペットが気持ちよくなりました。

皆マスクに軍手です。

頼もしいです。

シャッターも一筋一筋きれいに汚れを取ります。

9年前に自分達で塗った白いペンキですが、

とっても綺麗になりました。

最後に掃除機できれいにしたら大掃除完了です。

皆とても手際がよく、お昼過ぎには終わりました。

あとは忘年会。

皆色々お料理を作って来てくれました。

ほぼ皆お酒好きが揃っていました。

美味しいお料理とワインで疲れを癒しました。

いつものお稽古部屋が、とても明るくなりました。

たくさんおられるヒンドゥーの神様方も

すっきりした気持ちになってくれているようです。

来年も南インド古典舞踊バラタナティヤム

皆で楽しく上達したいですね。

ナンディンも大好きな生徒さん達に甘えてご満悦。

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トナカイのパン

2009-12-18 17:30:52 | Weblog
とても可愛いパンを頂きました。
トナカイの形をしたパンです。
顔の表情もとっても可愛くて、大人でも嬉しくなります。
ナンディンは「おいしそう」としか思ってないかな?
高槻の生徒さんから頂いたのですが、
製造元を見ると
「今里新地」と、かいてありました。
長い道のりを経て、
生まれ故郷の、今里で食べられるトナカイパンです。
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朝日カルチャーセンター忘年会

2009-12-17 11:47:45 | Weblog

昨日は、朝日カルチャーセンターインド舞踊教室の

踊りおさめの会&忘年会を

アムリッタ・ダンス・カンパニー今里教室で行いました。

忙しい時期ですので、12名のメンバーでした。

まずは、私の師匠C.V.チャンドラシェーカー先生の唱えられる

シュローカムを皆で唱え、

パターカハスタヴィニヨーガを先生の唱えている

シュローカムに合わせてお稽古。

先生の威厳のある声が唱える美しいサンスクリットの音に

皆うっとり。

そして、軽くステップを踏んだあと、

新しいクラスの人たちは、プシュパンジャリを踊りました。

そして、次に先輩クラスの人たちが、アラリップと

ジャティスワラムを踊り、

踊りおさめの会は終了。

お楽しみの忘年会へと続きました。

皆さんお料理が得意な方ばかりなので、

ご馳走がこんなにたくさん揃いました。

インドカレー&アチャール、トルコ風ハンバーグ、グリルチキン、

ピザ、ささみのあっさり炒め、イタリアンサラダ、いろいろなカツ、

白いんげんの煮物、ヤーコンのきんぴら、

デザートは五穀入り蒸しケーキ、スイートポテトパイ、

酒蒸し饅頭、アイスクリーム、ロールケーキなどなど。

どれも、とっても美味しかったです。

インド舞踊やゆるキャラのDVDも楽しみました。

うちの愛犬ナンディンも皆さんに可愛がってもらい、

ご馳走もいろいろ頂き大満足です。

 

 

 

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ヤーコン

2009-12-15 22:05:31 | Weblog
珍しい野菜が届きました。
ヤーコンというお野菜です。
以前宮城の丸森の友人から頂き、
食べてびっくりした思い出があります。
見た目はサツマイモそっくりなのですが、
食感は梨のようにシャリシャリしています。
果物のようなさわやかな甘みがあって、
この芋のような見た目とはまったく違う味なのです。
インターネットなどで調べてみると、
ポリフェノールがたくさん含まれていて、
いろいろ健康にも良いそうです。
食べ方もいろいろで、
以前はサラダで食べましたが、
きんぴらのように甘辛い味で炒めても美味しいそうです。
いろいろなレシピが載っていたので
新しいメニューが出来るの楽しみです。
明日はちょうど、
朝日カルチャーセンターのクラスの
踊りおさめの会&忘年会(ご馳走を食べる会)ですので、
ヤーコン料理を作って見ようと思います。
上手くできるかな?
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貯金箱博物館

2009-12-11 13:39:15 | Weblog
昨日は尼崎ツアーに行ってきました。
尼崎出身の画家ダリさんの案内で、
ミュージシャンのケンさん、薫ちゃんと私、
個性バラバラのメンバーでした。
まずは尼崎信用金庫の貯金箱博物館に行きました。
世界各国の貯金箱、昔の銀行の粗品の貯金箱などなど、
可愛い貯金箱がたくさんありました。
昔、家にあったような懐かしいものもありました。
入場無料で、毎月展示品が変わるそうです。
おすすめスポットです。
その後、寺町界隈を散策。
ちょっと前にこの寺町で七福神祭りをされていたようで、
各お寺で七福神のスタンプが用意されていました。
なかなか可愛いスタンプです。
あるお寺では、不思議な猫ちゃんにも会いました。
遠目に見るとサルかな?木の切り株?猫?何かなぁ
と、近づくとそちらの方から近づいてきてくれました。
猫でした。
貫禄があり、とっても愛想がよく、私達皆にすりすりしてくれました。
七福神まつりのお寺でしたので、
なんだかご利益がありそうな気持ちになりました。
いい事ありそうです。

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ししとう

2009-12-10 08:55:24 | Weblog
うちの物干し台で育てている、ししとうです。
ししとうは、夏の野菜と思っていましたが、
こんな寒くなっても実るのですね。
肥料はあげていなくてお水だけですが、
日当たりが良いためでしょうか、
まだいつくか花が咲いているのでもう少し実るかな?
楽しみです。
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こたつでお昼寝

2009-12-07 18:37:50 | Weblog
うちの愛犬ナンディンは超寒がりで、こたつやストーブが大好きです。
私と同じようなスタイルでこたつでお昼寝をします。
真似が上手なナンディンです。
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クリスマスカード

2009-12-07 18:24:49 | Weblog
今日、嬉しいお便りが届きました。
ご家族でカナダのトロントに転勤された生徒さんからです。
カナダでの写真と赤く色づいたカエデの葉っぱが入っていました。とても楽しそうな写真で見ていてにっこ顔になりました。
数年前に、トロントで公演させてもらった時のことを思い出しました。
インドの大学のクラスメイトがトロントに移住していて、観に来てくれ、家に泊めてくれました。インドでの思い出話に花が咲きました。
色々楽しかったなぁ。
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ゆずジャム

2009-12-04 09:48:56 | Weblog

無農薬のゆずが届いたので

ゆずジャムを作ってみました。

ゆずは4個ありました。

皮をむいて計ると200グラム。

皮を細切りにして鍋で茹でて、水に取ります。

ゆずの中の果実の部分は手でぎゅっと絞ります。

鍋にゆでた皮と絞った果汁を鍋に入れ火にかけます。

砂糖120グラムは3回に分けて加えていきます。

程よい固さまで煮詰めたら出来上がり。

ゆず4個で2瓶のゆずジャムが出来ました。

カップにゆずジャムとお湯を入れて、

韓国のゆず茶のようにして楽しむのもよさそうです。

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