@サバティーニ六本木
私が95年から通っているワイン会の師匠であられるA師匠が先日黄綬褒章を叙勲なさり、お祝いの会が賑々しく開催されました。
師匠を愛する皆様で会場は熱気にあふれてました!
ワイン会仲間は勿論、ワイン会OBOGの懐かしい面々にもお逢いできて、幸せ一杯の夜でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
そして、素晴らしいワインの数々に感動~~!
写真を撮り損ねたワインも数本あるのですが…(ツメが相変わらず甘い私です)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4b/8d08d65742daca74c5f9cb39f38804be.jpg)
タカプリゲ 01 カ・ボッフェニジオ
これが、とても開いていて美味しかったです!師匠が事前にディキャンタージュなさったとか。
師匠のディキャンタージュは天下一品です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/62/a8c5309da7b1a200102d0e9f87519e3b.jpg)
イペルボーレ ピノノワール (ヴィンテージ見るの忘れました
)カ・ボッフェニジオ
師匠のお気に入りのカ・ボッフェニジオですが、ステキな女性が造ってらっしゃいます。
ピノノワールは、イタリアではピノ・ネロ。
何故、わざわざピノノワール?は、飲んでみたらわかります。
ピノネロはピノノワールとは、まったく別物よね~、なんて言われるイタリアのこの品種ですが、こちらのは、そのエレガントさはとってもフランスブルゴーニュに近い物があります。
今日も美味しく頂きました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/32/91c91b9a6f9ffc116e6074e0c7c7876e.jpg)
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 06 ポッジョ アッレ ムーラ
まだ、若いのかな?とも思いますが、美味しく頂きました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/33/67acd4c196f93ac70b43361da5e3c2df.jpg)
バローロ プレッセンダ 04 マルツィアーノ・アボナ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/de/097870f530cd9df685d37d05411b1f87.jpg)
バローロは、熟成した物が好きなのですが、若いバローロも魅力的。2004年は素晴らしいヴィンテージ。まだまだ、この先が楽しみなワインでございます。あと、5年後にもう一度お会いしたいです。
ティニャネロ 09 アンティニョリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/95/166e2ba5c9789821640775691f864aae.jpg)
ビオンゾ バルベーラ ダスティ スーペリオーレ ラ スピネッタ(これも見えないですが…09だったと思います~)
バルベラとは思えないというか、しっかりしたバルベラです。美味しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
品格のあるワインでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/1d/0a67d2ea1c756c3dca32f50572c7015f.jpg)
バルバレスコ“ヴァレイラーノ”ラ スピネッタ(これも、ヴィンテージが…)04あたりだったと思います。
う~~~ん、スピネタ好きなのですが、美味しいです。幸せです。ありがとうございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/0d/918cc3dea1ee5f7046973375a0cda199.jpg)
バルバレスコ 76 カステッロ デ モンテグロッソ
古酒ですね~~。美味しすぎます。エレガントで奥深くて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ce/6ed0677a4e5b70ee5862d7346649cac3.jpg)
モスカート・シチリア“グレカーレ” フローリオ
飲み忘れました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
この後、皆で「喉が渇いた」とビールを飲みに行き、カラオケに行き、電車は途中までしか走って無くて(祝日の終電早すぎるよ
)久々のタクシー。
ああああ。でも愉快な仲間たちと楽しい夜でした!
私が95年から通っているワイン会の師匠であられるA師匠が先日黄綬褒章を叙勲なさり、お祝いの会が賑々しく開催されました。
師匠を愛する皆様で会場は熱気にあふれてました!
ワイン会仲間は勿論、ワイン会OBOGの懐かしい面々にもお逢いできて、幸せ一杯の夜でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
そして、素晴らしいワインの数々に感動~~!
写真を撮り損ねたワインも数本あるのですが…(ツメが相変わらず甘い私です)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4b/8d08d65742daca74c5f9cb39f38804be.jpg)
タカプリゲ 01 カ・ボッフェニジオ
これが、とても開いていて美味しかったです!師匠が事前にディキャンタージュなさったとか。
師匠のディキャンタージュは天下一品です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/62/a8c5309da7b1a200102d0e9f87519e3b.jpg)
イペルボーレ ピノノワール (ヴィンテージ見るの忘れました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
師匠のお気に入りのカ・ボッフェニジオですが、ステキな女性が造ってらっしゃいます。
ピノノワールは、イタリアではピノ・ネロ。
何故、わざわざピノノワール?は、飲んでみたらわかります。
ピノネロはピノノワールとは、まったく別物よね~、なんて言われるイタリアのこの品種ですが、こちらのは、そのエレガントさはとってもフランスブルゴーニュに近い物があります。
今日も美味しく頂きました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/32/91c91b9a6f9ffc116e6074e0c7c7876e.jpg)
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 06 ポッジョ アッレ ムーラ
まだ、若いのかな?とも思いますが、美味しく頂きました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/33/67acd4c196f93ac70b43361da5e3c2df.jpg)
バローロ プレッセンダ 04 マルツィアーノ・アボナ
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バローロは、熟成した物が好きなのですが、若いバローロも魅力的。2004年は素晴らしいヴィンテージ。まだまだ、この先が楽しみなワインでございます。あと、5年後にもう一度お会いしたいです。
ティニャネロ 09 アンティニョリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/95/166e2ba5c9789821640775691f864aae.jpg)
ビオンゾ バルベーラ ダスティ スーペリオーレ ラ スピネッタ(これも見えないですが…09だったと思います~)
バルベラとは思えないというか、しっかりしたバルベラです。美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
品格のあるワインでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/1d/0a67d2ea1c756c3dca32f50572c7015f.jpg)
バルバレスコ“ヴァレイラーノ”ラ スピネッタ(これも、ヴィンテージが…)04あたりだったと思います。
う~~~ん、スピネタ好きなのですが、美味しいです。幸せです。ありがとうございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/0d/918cc3dea1ee5f7046973375a0cda199.jpg)
バルバレスコ 76 カステッロ デ モンテグロッソ
古酒ですね~~。美味しすぎます。エレガントで奥深くて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ce/6ed0677a4e5b70ee5862d7346649cac3.jpg)
モスカート・シチリア“グレカーレ” フローリオ
飲み忘れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
この後、皆で「喉が渇いた」とビールを飲みに行き、カラオケに行き、電車は途中までしか走って無くて(祝日の終電早すぎるよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_angry.gif)
ああああ。でも愉快な仲間たちと楽しい夜でした!