何とも言えず、いいお天気になった。すっかり忘れていた洗濯物をベランダに干したり、魚屋から買った切り身の鱈や鮭に塩を振って、2、3時間寝かせて水分を取り、一切れづつ扱いやすいようにして、ラップに包んで真空室に放り込んでおく。味付けタラは、一切れ、焼いて食べてしまった。一切れは実験的に味噌に漬け込んだ。どうなることか。
あれやこれや、何でこんなに多忙なの? まあ、することがあるのは悪くない。村の先生の奥さんが、巨大な「獅子ゆず」を一個届けてくれた。庭先になっているらしい。
さあ、もうしばらくしたら、3時に福井駅に戻ってくるというワイフを迎えに出かけなきゃいけない。
あれやこれや、何でこんなに多忙なの? まあ、することがあるのは悪くない。村の先生の奥さんが、巨大な「獅子ゆず」を一個届けてくれた。庭先になっているらしい。
さあ、もうしばらくしたら、3時に福井駅に戻ってくるというワイフを迎えに出かけなきゃいけない。