先週末は少し暖かかった長春ですが、
今週から最低気温が－５度を下回るようになり、
霜も降りるようになりました。
雪はとけたんですけどね。
－２０度の本当の冬がどんどん近づいてきています。
長春では、冬は野菜の値段が上がるので、
みなさん、この時期に白菜の漬物や、乾燥ねぎを作ります。
町のあちこちに白菜やねぎが干してあります。
私の住んでいるアパートでも、中庭や軒先に白菜やねぎが並んでいます。
白菜は少し干してから、塩をいれて漬物にするそうです。
昔は大型スーパーもなく、野菜は露店や小さなお店で買うのが普通だったころは、
真冬には葉もの野菜がなく、あっても新鮮なものは手に入らなかったとのこと。
田舎の長春とはいえ、だんだん都市化が進んでいます。
この光景が見られなくなる日がくるのでしょうか。
そうなったら少し寂しいです。
