野菜が高騰しています。
とくに「葉物野菜」
一昨日も、昨日もレタスが売り切れ。
いつもと異なるスーパーへ行ってみて「ありました！！」
でも
「買えない！！あり得ない」価格。
レタス一つが「３９８円！！」
この夏の台風の影響ということ。
葉物野菜は全体的に高騰しています。
けれどもニンジン、たまねぎ、じゃがいもを値上がり
しています。
ちなみにニンジン嫌いの我が家もたまには買うのですが
いままで１本、３６円くらいだったのに。
７２円→１２８円になっていました。
この夏の台風が産地である北海道にもたらした被害は
実は来年のじゃがいもにも影響するのです。
「たねいも」に被害が及んでいるから。
先日、農業生産者の重鎮とお話しし、
「来年は厳しいよ」と。
種イモは種イモで法律で決まっていて、それ以外、使うことが
できないそうなんです。
アイルランドの農業の歴史をひもとくとよくわかります。
死者まで、でたことがあったのです。
野菜の高騰。
売り場で、お互いに悩み、
どちらからともなく
「高いですよねえ・・・でも必需品だし。」
「かさましは、もやしとキノコかしらね・」
等々、お知恵をいただきました。
そこで「これはいいですよ！」
と教えていただいたのが
「工場で生産されている野菜」
水耕栽培レタスという品目で売られていました。
半導体工場の後利用で、栽培されている野菜。
天候不順に左右されないということは知っていましたが。
羽村市の姉妹都市である北杜市でも、農業プラントは
行っていたはず。
先日の視察では予定に入っておらず、残念だったのでした。
近々、見に行ってみようと思っています。
台所をあずかる皆さん、そして羽村の農業生産者の皆さん
天候不順に負けず、知恵をだしあって乗り切りましょう！！
