第４５回羽村市産業祭 「挑戦！！」

　　　　

今日、明日と富士見公園で「第４５会羽村市産業祭」が開催されています。

今日は雨でしたけれど、にぎわっていました。

母は「ブルベリー」の苗木をしっかり（ちゃっかり？）並んで
いただいてきました。

開会式に私は臨席し、その後、会場を回りました。

市内事業者の展示や販売、そして農業展、消費者展などなど
見ごたえあり！


農業展では後継者クラブの皆さんが作成した
「宝船」。

　　
今年も見事！！

お世話になっている福島県人会のブースでは
お味噌、お醤油、ラーメン、お漬物、目移りしてしまいます。
国見町からはリンゴ、桃なども販売されています。
東北支援の一環として、私は美味しい福島のお味噌を買いました。


　　

「はむりん」が販売されている「水はむら」もお目みえです。

　　


産業祭を通じて、市内事業者さまの事業内容、地域貢献を知ることが
できることが一番、大事かな・・・と思います。

明日はお天気も良いようです。
是非とも、お出かけくださいね。

準備に当たられている、皆さま、お疲れさまです。
明日も宜しくお願いいたします。

野菜嫌いの母完食♪

今夜は鳥手羽先の梅酢煮、旬の野菜サラダ、ソラマメ、
湯豆腐鍋。

サラダは新玉ねぎに旬のひじき！水菜（直売所で。Ｙさん）、
トッッピングには今日買った、トマトにアスパラ。
このアスパラ！！甘くて本当に美味。
とまともみずみずしく、「ああ・・」とうっとりです。
水菜もシャキシャキ！！
旬の野菜ばかりのサラダ。はたして、野菜嫌いの母が
食べるか？？と思いきや
「おいしい！」とたいらげました。

お酒にもあうし、お勧めです。
簡単だし。生ひじきさえ、手にはいればなんてことはありません。
私は市内のＦさんで購入。
味付けはレモンの絞り汁に、オリーブオイル、ポン酢が王道ですが
お好みで。
ちなみに私はあまっていたレモン汁に煎り酒をかけました。

なおちゃん

ゆうとくんの４９日が過ぎ、なおちゃんから
お心使いのお品が送られてきました。
戒名が弟と同じ「釈」だったので「まあ・・・」
母と二人、シンミリでした。

ゆうとくんはきっと天国でなおちゃんや、染五郎にそっくりな
ご主人、お姉ちゃんを見守っていることでしょう。
そして、元気に走り回って、楽しく過ごしていることでしょう。
なおちゃんをいつも心配して「元気でね！」と思っていることでしょう。
もしかしたら、私のオバカな弟と悪さをしてるかもしれません。

ゆうとくん、私はゆうとくんにたくさんの勇気とがんばりを
いただきました。
無駄にはしないから！！！

なおちゃんから送られてきた、お品、ゆうとくんが
いつも私の傍にいる、と感じられるものを選びました。
これで、私に怖いものはありません！！

・・・・で結局！

「鯛しゃぶ」です。
だって・・寒いんだも～ん！！

春だから鯛も食べたい。
でも、今日は寒い！！
でもって「鯛しゃぶ」安直かな？

鯛といえば、私は兜煮、兜焼きもだいっすき！！
一番好きなのは「目」なの
だけど、母は兜煮、兜焼きはお気に召しません。
「食べるところがない・・・」
ったくねえ！！

ところで「鯛の鯛」
私は発見できないの。
わからない・・・どこにあるのか。。
いつも「この辺りだよね」って探すけど。

鯛の鯛！！必ず、ゲットしなくては！！

午後は母を講師に招いてのお茶サークルが発足。
ありがたいよね～。
市主催のセミナーで集まった方々が「これで終わりはもったいない！」
自主サークルを立ち上げてくれたのです。
講師に母を指名してくれて。

ありがたいことです。

あけちゃんの野菜

あけちゃんから「お届けもので～す！」
昨日の夕方、突然の来訪。
イケメンのご主人とともに「食べる？」

ノーワックスの卵、無農薬の大根、ほうれんそう、ねぎ、
「白菜もあるよ！」
まあ、たんといただいちゃいました。
全て、あけちゃんのご実家でとれた卵に野菜たち。

これだけ野菜があると「何をつくろうか・・」
わくわく
白菜は蟹缶があるから煮込でもいいよねえ。
お鍋にもつかえるし。
大根は風呂吹きもいいし、おでん風にこっくり煮てもいいよね。
サラダにも！！
ほうれん草はおひたしは勿論だけど、卵閉じ、常夜鍋。
ねぎはチヂミ風にやいてもいいし、ねぎ焼き、すき焼き！！
ああ、あれこれ浮かびます。

さて、今日から早速！！
いただきま～す！！