十勝こがね

このところの好天で、菜園の野菜はおおいに背伸びしています。
ジャガイモの葉がシシトウを痛めつけていたので、2株ほど抜いてみると、今の時期に、こんな大きなものが採れました。

今年初めて植えた「十勝こがね」という品種で、ホームセンターで種芋を購入しました。白い花をつける（拙宅での）新種でしたが、これで2株分ですから、まずまずの出来です。

夕方には、チンバターにして食べてみようと思います。
美味しいと良いのですが・・・