鬼殻焼き

　おせち作りとは言っても、最近はもっぱら既製品購入による「手抜きおせち」が主流となり、昔ながらの手作りは殆どしなくなってしまいました。

　せめて定番の“鬼殻焼き”くらいはと思い直して取り掛かりました。