今年もアプリコットジャムを作りました。
収穫は少なかったけれど、6本作れました。
アプリコットの木は二本あるのですが、今年は成らない年のようで両方とも少なくて、さらに一本の木はほとんどリスに持って行かれてしまいました。
毎年、病気になるか、リスや鳥に持って行かれるかで、思ったように収穫できないでいます。
去年から早めに収穫をするので、少しすっぱいジャムができあがります。
せっかく庭で育てたのだから、完熟で収穫したいのに、天敵が多いのは誤算でした。
木に網をかけるのも大きくなると大変で木も傷みます。
知り合いのYさんは、サクランボの木があり毎年たくさん成るのに食べたことがないと言われていました。
そうなるのはいやなので、早目に採って、しばらく置いてからジャムにしています。
もちろんそのままでも食べます。それもおいしい。今年もエンジョイしています。
収穫は少なかったけれど、6本作れました。
アプリコットの木は二本あるのですが、今年は成らない年のようで両方とも少なくて、さらに一本の木はほとんどリスに持って行かれてしまいました。
毎年、病気になるか、リスや鳥に持って行かれるかで、思ったように収穫できないでいます。
去年から早めに収穫をするので、少しすっぱいジャムができあがります。
せっかく庭で育てたのだから、完熟で収穫したいのに、天敵が多いのは誤算でした。
木に網をかけるのも大きくなると大変で木も傷みます。
知り合いのYさんは、サクランボの木があり毎年たくさん成るのに食べたことがないと言われていました。
そうなるのはいやなので、早目に採って、しばらく置いてからジャムにしています。
もちろんそのままでも食べます。それもおいしい。今年もエンジョイしています。
天敵が多いのですねえ。悔しいと思いますが、リスも、ちゃっかりと、毎年、心待ちにしているのかもしれませんね。どちらが早く収穫できるか、競争みたいです。
アプリコットの実が美味しそうで、さぞ、美味しいジャムができたことと思います。またまた、お菓子やパンにと楽しめますね！
木が大きくなってきましたので、梯子に上って採ることもあり、あまり大きくなってもらっても困るなあと思っています。この間までは「早く大きくなって」と願っていたのにね。
リスや鳥とも分かち合いたい所ですが、ルールを守ってくれる訳ではありませんので、取りあえず戦う姿勢で臨みます。アプリコットは終わりましたので、次はプラムです。それが終わると、ネクタリンの収穫です。
楽しみが続きます。