3月25日、サンタクララカウンティでは、コロナ感染者が459人になりました。死者は17名です。雨がしとしと降る中で、外出禁止が続いています。
今日の午後夫が薬（持病の薬）を取りに行く為に出かけました。
グロセリーストアは意外と混んでいなくて、トイレットペーパーも買えたようです。
わたしが買い物に行った早朝は混んでいたので、わたしの行動パターンは異常事態の多数派の動きだったのかもしれません。ニュースでは、コスコやトレーダージョーズのような人気の店は、長蛇の列だと報じていました。わたしが「行こうかなあ…」と思っていた店です。
近所の普通の店は、それほどでもないので、あまり過剰に心配しないことにしましょう。
晴れ間が見えた時に庭に出て、春の花の写真を撮りました。
ビオラとネモフィラのハンギングバスケットも満開です。
フルーツの木も花が咲いていましたが、雨で散ってしまいました。
ネクタリンが今満開です。
12月-1月頃まで野沢菜を収穫しましたが、種を取ろうと思っていくつかを残しました。咲いた花は菜の花と一緒です。
オレンジの花がいっぱい咲いていました。匂いもオレンジ。たくさんのミツバチの羽音がしました。ハチドリも蜜を求めてやってきていました。人の世とは違う賑わいです。
これは二週間ほど前に収穫したカブです。小さ目です。
この時に全部採っておけばよかったです。昨日採ったものは薹が立ち始めていました。
甘酢漬けにしました。
葉っぱは、ちりめんじゃこと炒めてお惣菜に。
感染された人たちが完治しますように。
今日の午後夫が薬（持病の薬）を取りに行く為に出かけました。
グロセリーストアは意外と混んでいなくて、トイレットペーパーも買えたようです。
わたしが買い物に行った早朝は混んでいたので、わたしの行動パターンは異常事態の多数派の動きだったのかもしれません。ニュースでは、コスコやトレーダージョーズのような人気の店は、長蛇の列だと報じていました。わたしが「行こうかなあ…」と思っていた店です。
近所の普通の店は、それほどでもないので、あまり過剰に心配しないことにしましょう。
晴れ間が見えた時に庭に出て、春の花の写真を撮りました。
ビオラとネモフィラのハンギングバスケットも満開です。
フルーツの木も花が咲いていましたが、雨で散ってしまいました。
ネクタリンが今満開です。
12月-1月頃まで野沢菜を収穫しましたが、種を取ろうと思っていくつかを残しました。咲いた花は菜の花と一緒です。
オレンジの花がいっぱい咲いていました。匂いもオレンジ。たくさんのミツバチの羽音がしました。ハチドリも蜜を求めてやってきていました。人の世とは違う賑わいです。
これは二週間ほど前に収穫したカブです。小さ目です。
この時に全部採っておけばよかったです。昨日採ったものは薹が立ち始めていました。
甘酢漬けにしました。
葉っぱは、ちりめんじゃこと炒めてお惣菜に。
感染された人たちが完治しますように。
美味しそうなカブの収穫もできたのですね。それにしても、先ごろ採ったものには、もう、薹が立ち始めていたなんて！採り時のタイミングって難しそうだなあ。実は、私、昨年末、カブをいただき、緊張しながら、甘酢漬けにしたのですが、何だか、食べ慣れている味と違うものになり、失敗してしまいました。完食はしたものの、作り慣れていないとは言え、難しさを痛感しました。おしゃべり花さんは料理が上手なので、機会があったら、是非、教えてくださいね。
コロナウイルス対策に対して、大げさなように思ったり、反対に緊張したりと、日によって感じることが様々ですが、やっぱり、油断大敵ですね。こちらは、田舎の方なので、店内が人で一杯とかはなく、今のところ、買い物には不便を感じていません。ただし、マスクは品切れ状態が続いています。そんな中、ガーゼや水着の生地を使っての手作りマスクが、色々、考案、販売もされてきており、おしゃべり花さんの『売ってなかったら、作る』という考えに至っているようです。
困ったことが起きると、色々知恵を出す素晴らしさ。ホント、マイナスばかりでなく、プラスの方にも動くことを感じます。
一日も早い、被害の収束を願います！
カブがたくさん採れたので、甘酢漬けに（少し甘目に）しましたが、それよりたくさん採れたのが、葉っぱです。大根の葉っぱより苦みがあって、あまり食べやすくないことに気づきました。でもカロチンとか栄養は豊富なので、何としても食べるぞと思い、炒めものにしたり、佃煮にしたりして、葉っぱばかり毎回食卓に並びます。「栄養があるのよ」と夫に食べるように促すのですが、あまり食べてくれません。次の日は卵とじにしてみたりしています。大根とカブは親戚のようだけど、料理方法はかなり違いますね。次はニンジンが収穫できそうです。