洋梨のカスタードタルト

卵をたくさんいただきました。

それも自宅で飼っている鶏の卵なので、新鮮です。

これはぜひともおいしいものを作りたい。

まずはカスタードを作って・・・と思い、レシピを探して作ったのが、洋ナシのカスタードタルトです。

洋梨を赤ワインで煮てトッピングしました。

結構頑張りましたよ。　









付け合わせは、もちろん庭で採れたネクタリンです。