『地震から一週間』

バナナパウンドケーキ
バナナ、チョコチップ入り
砂糖控え目なのでお菓子お菓子していません
パンに代わる物って思って作っています


お総菜パン風（ミックス粉使用）
中にはベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、コーン、ブラックペッパー、
チーズトッピングです

あの大量に買ったホットケーキミックス粉が役に立っています
色々なレシピがあったので主食に代わる物が作れそうです

各国のニュースで日本人を称賛とありますが…
maiも他の国と違って暴動も起こらないし冷静だな
あんな惨事の後歩いて帰って来たり
自分の不便さ不自由さより被災地を思って我慢したり
停電にも義援金や援助物資にも協力的で
日本人って素晴らしいって思ってました
もっとも被災時には暴動や冷静って言うより
そんなことも出来ないくらいの被害で…
全てを上回るほどの精神的ダメージだったのでしょうね
命あってのものだねって言っても身一つで大変でしょう

余震も大分おさまって来ましたがまだ予断は許されませんね
昨日の午後の大きな地震ではほぼ震源地だったので凄い揺れで怖く、
避難用の荷物をまとめ何かあったら出られるようにしていました
今日は余震も強風もおさまって来たので良かったです