てづくりな連休

日曜の朝、の中、教会に行くと‥。
念願の、真っ白～な園庭

当たり前だけど、日曜だからお友だちは誰もいないし
タとユの足あとだけ‥
ま、教会にも通ってる『特典』とでも言いましょうか～？


さて
洗って水に漬けておいた大豆、やわらかく煮ましたよ
それをつぶしていきます。


ジップロックの袋に入れて、
袋の上からぐちゃぐちゃつぶすのが早い気がしてます
タもユも、手伝ってくれたので、随分早く終わりました～
（後ろに見えているのは、＜米こうじ＞＋塩を混ぜたもの。）

つぶし終わったものと塩とまぜたこうじを混ぜ、
ぎゅっぎゅっと握り、
熱湯をかけたあと塩をすりこんだ瓶に
隙間のないように詰めていきます


表面を平らにならして、また塩を振り隙間なくラップで覆い、
ビニール袋に入れた１キロの塩で蓋をして‥。
味噌の仕込みが完了～


案外、簡単なのよ？？
絶対に美味しいから！！
皆さん、来年は是非、お試しあれ～～


そして今日は
『レンジ発酵ボウル』を使って‥
（↓こんなの）


またまた、メロンパンに挑戦～


作り始めてから１時間くらいでできましたよ
たぶん、あのボウルじゃなくても、レンジOKのボウルならできるし‥？？
（前、ｃｍに発酵ボウルの説明書、あげたよね？？
　試してみた～？？）
もし、ご希望の方がおられましたら、
レシピをまとめてみましょうか～～？？


そして
タの給食袋も縫ってみました
（Hっとこ、わかる～？？）

使ってたのは、ちょいとサイズがキツキツだったのよ
これくらいだと、いい感じかも

袋としては、たてよこ２７～８センチくらいの袋で、
マチを広めに作ってます。
因みに、ご飯給食（ココらへんは火木金）の日には、
中にこんだけのモノが入ります
（パン給食の日は、青の袋だけ持って行ってるよ）

Mりちゃん、ｃｍ～
よかったら、参考にしてねん


４月から入学のひとのぶんは‥。
まだ、こんな感じ

給食袋（コップとお箸入れと、ご飯食器入れ）、体操服入れに、
上靴入れ（今使ってるのもあるけど、体育館シューズ入れも要るんだ～）
順番に縫っていこうと思います


‥ってな
『てづくりな連休』のレポートでしたっ