2024・9・10（火）…「そば蔵 丁子庵」＠長野県小諸市「信州そば（ざる）」

　夕食は、長野県小諸市にある、「そば蔵　丁子庵」で「信州そば（ざる）」（935円）を食べた。

　良く冷えたコシを感じる麺。

　蕎麦の味わいはさほど感じられない。

　麺の量は少し多め、営業時間終了が近いから少しサービスしてくれたのかな。

　濃く少し甘めのツユは麺をつけて食べてもあまりピンとこなかった。

　☆3.5

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