2016・5・7（土）…「手打ちうどん工房 蔵」＠倉敷市船倉町「かけうどん」

　14時半ごろ、倉敷市船倉町にある「手打ちうどん工房　蔵」で「かけうどん」（400円）を食べた。

　魚介系ダシの効いた濃口醤油の旨みを感じるスープ。

　少し平べったい滑らかで口当たりのいい麺。

　麺がツルリとしているわりにはスープの吸い取りがいいように思えた。

　温かいうどんであるが、麺はしっかりしているなって印象。

　店員さんの愛想がとてつもなく悪かった…

　☆3.5

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