2024・9・2（月）…「手打うどん 名玄」＠岡山市中区平井「かけうどん」

　それから、岡山市中区平井にある人気セルフうどんの店「手打うどん　名玄」で「かけうどん」（300円）を食べた。

　丼の中に麺が入っており、デポを使って自分で麺を温め、会計を済ませた後に青ネギなどの薬味を乗せた後にスープを入れるタイプのセルフ店。

　ほんのり甘みを感じる飲みやすいスープ。

　13時半少し過ぎということもあってか、麺はちょっと伸び気味であった。

　伸び気味でもしっかりしているなって思える麺。

　☆3.5

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