2024・3・16（土）…栄楽うどん＠倉敷市白楽町「ざるうどん」

　今日の昼食は、倉敷市白楽町にある人気うどん店「栄楽うどん」で買ってきた「ざるうどん」（400円）を食べた。

　値段は店で食べるのと同一価格。

　持っち帰って少し湯通しした後に冷水で締めて完成。

　ゴマ入りのツユと青ネギもセットに。

　お店で食べるのとほぼ変わりなくコシを感じる麺に仕上がった。

　麺はとても長く、1本で口いっぱいほど。

　ツユは和風で、ざるうどんの麺に適しているなって思えた。

　ただ、食べ進むにつれて薄まり感は否めないが。

　人気店だけのことはあるなって思えた一杯でした。

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