「麺ライフ」の日記

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2024・9・29(日)…「㈱氷見うどん 高岡屋本舗」「氷見うどん高岡屋本舗 氷見うどん」

2024-09-29 12:42:05 | 食・レシピ

 今日の昼食は、富山県氷見市にある、「㈱氷見うどん 高岡屋本舗」が製造元の「氷見うどん高岡屋本舗 氷見うどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、熊本県宇治市にある、松合食品㈱が製造元の「焼きあご入り つゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 麺はとてもツルリとしたのど越しのいい麺。

 ただ、麺とツユとの相性などもあるのか、ピンとこない感じの一杯でした。

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