2021・10・16（土）…㈱オカベ「オカベの麺 極細」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「オカベの麺　極細」をつけ汁で食べた。

　ツユは、坂出市にある、鎌田醤油㈱が製造元の「だし醤油」（4～5倍濃縮タイプ）を使用。

　細い麺であるが、わりと歯ごたえを感じることのできる麺に仕上がった。

　モチッとした食感も感じることのできる麺。

　ちょっとしょっぱさが強いツユであるが、それなりに美味しく食べることのできた一杯でした。

.

.

.

　　～徳島名物「半田手延うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3675tok.html