それから、15時少し前に、井原市にある「ら~めん みそ膳」で「特製みそ膳らーめん」(700円)を食べた。
15時からの昼休憩5分ほど前にもかかわらず快く入店させていただいた。
とても味わいを感じる、飲んで美味しいスープ。
かなりレベルの高いスープである。
モチッとした食感の少し太めの麺はスープの吸い取りがイマイチ。
せっかくのスープの良さが活かされていないと思えたのが残念。
具材は、チャーシュー1枚、シナチク、もやし、わかめ。
☆4.0
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