今日の昼食は、岡山市撫川にある「すわき後楽中華そば 庭瀬店」で「醤油ラーメン」(660円)を食べた。
優しい味わいの醤油スープは、とても旨みとコクを感じるスープ。
醤油の味が自分の口に合っている。
注文時に麺の固さを聞かれたので固めで注文。
麺がスープをとても良く吸い取っており、麺からスープの旨みをよく感じることができた。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク。
先日もらった250円の割引券を使用。
☆4.0
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