今日の昼食は、長野県木曽町にある㈱霧しなが製造元で山梨県富士川町にある㈱はくばくが販売元の「塩分ゼロそば」をザルそばで食べた。
ツユは、兵庫県養父市にある大徳醤油㈱が製造元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
原材料は小麦粉とそば粉のみ。
そば粉よりも小麦粉の配合割合が高いが、自分好みの蕎麦らしいボソッとした食感の麺。
ツユと麺との相性はそれほど良いとは感じなかった。
とても暑い日に、とてもさっぱりとした一杯でした。
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