今日の昼食は、鳥取県琴浦町にある「特定非営利活動法人 琴浦グルメストリートプロジェクト」が販売元の「琴乃浦牛骨ラーメン」を調理して食べた。
ビーフ、ポーク、鰹節などのエキスを使ったほんのり甘みと、とても旨みを感じる醤油スープ。
麺がスープの旨みをとても良く吸い取っていて美味しく食べることができた。
お土産商品的な位置付けの商品であるが、この手の商品のレベルってかなり上がっていっているなって印象をもった一杯でした。
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