2014・11・27（木）…「天下一品 倉敷店」＠倉敷市浜ノ茶屋「屋台の味（ラーメン）旧こっさり」

　15時半ごろ、倉敷市浜ノ茶屋にある「天下一品　倉敷店」で「屋台の味（ラーメン）旧こっさり」を食べた。

　10月1日の「2014天下一品祭り」でもらっていた今月末が期限のラーメン（並）1杯無料券（通常680円）を利用。

　お店の近くを通るときに利用しようとしたら定休日ということが続き、やっと期限ギリギリ近くになって利用できた。

　とろみのある、とても旨みを感じる白濁したスープ。豚骨ではなく鶏がらダシである。

　濃厚であるが、不思議としつこさを感じない。

　味わいのある麺がスープを良く吸い取っており、美味しく食べることができた。

　具材は、大きなチャーシュー1枚とシナチク。

　「屋台の味（ラーメン）お勧めである。

　壁に天下一品は昭和46年に屋台から創業し、4年かかって納得の味を完成させたとある。

　ただ、メニューには「昭和48年当時の屋台の味を再現」とある。

　ってことは、納得できる前の味って…そんなことはないと思うが。

　☆4.5

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　無料券を利用

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2014・11・27（木）…渡辺製麺所「奴うどん」

　今日の昼食は、岡山県矢掛町にある渡辺製麺所が製造元の「奴うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは笠岡市にある㈱アサムラサキの「麺どろぼう　青じそ風味」（ストレートタイプ）を使用。

　コシを感じるザルうどんにちょうど良い加減に仕上がった麺。

　麺の長さがもう少し短い方が食べやすいかな。

　青じその味、風味がするツユとの相性も良く、美味しい一杯でした。

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