今日の昼食は、倉敷市連島にある「まる金ラーメン」で「醤油ラーメン」（580円）を食べた。
牛骨ラーメンのお店で、醤油と塩の二本柱。
とろみがあり、とても旨みを感じる、濃厚であるもしつこさをさほど感じないスープ。
しっかりとした、歯ごたえのある麺がスープの味を良く捉えていて、美味しく食べることができた。
具材は、脂身が多めの、とろりとしたチャーシュー2枚、シナチク、もやし。
塩ラーメンも食べてみたいと思わせてくれる一杯でした。
☆4.0
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