今日の昼食は、岡山市内山下にあるラーメン店「王様」で「ラーメン(大盛り)」(500円+100円)を食べた。
鶏ガラのダシがギュッと濃縮されたような味わいの、コクを感じる濃口醤油のスープ。
表面の油は多すぎかな。
とてもしっかりとした麺は、味わいがあり、スープととても良く合っていると感じた。
具材は、少し濃い味付けのチャーシュー5枚、もやし、カマボコ2切れ。
店舗がリニューアルされて初めての訪問。今まで3度ぐらい訪れたことがあると思うが、ここまで麺とスープとの相性が良いとは感じなかった。
☆4.0
.
.
.
.
~岡山県のラーメン通販なら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/3352oka.html
~岡山県のラーメンの取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~