じゃがいものローズマリー炒め

レンジを使えば、ほんとに3分間でできてしまう
じゃがいものローズマリー炒め

いただきものの北海道の帯広畜産大から届いた「インカのめざめ」です
皮をむく前はふつうですが、
ほっこりほくほくの黄色いじゃがいもです

皮をむいて、くし形にし
レンジでチンします

フライパンにちょっと多めのオリーブオイル
表面がカリッと仕上がるのが理想です

塩、こしょう、ローズマリーは適宜



ビールもワインもOKです


・・・


夕方、ぐぅ～すぅ～ぐぅ～すぅ～
と背後から聞こえるので、そぉぉっとのぞいたら
定位置で爆睡中