蟹身・蟹缶ともに 高価で使えません
蟹カマは 代用品だと思い 使いませんでした
が、しかし、、、、
――――先日のＴＶから知った事――――
”蟹カマ”はもう既に ”蟹の代用品”では無かった！
外国（ヨーロッパやアラブなど）で 好評ですって。。
フランス人・・・「食べるよ ワインに合うネ」
国名は忘れましたが・・日本の蟹カマ製造機械を輸入し
製造するそうです。
矢張り こだわりの日本人の仕事、
蟹身の様に繊維状に仕上げるのは
外国人には驚嘆の技術らしい！！
世界での呼び名は・・・『すりみ』 とか。
今までは認識不足で
「本当に失礼しました」 （平謝り）
『蟹カマ』 として見直して
早速、使ってみたいと思います。
