ツ反

日にちが変わってしまいましたので昨日になってしまいますが、
我々の医局が病院を代表して!?今年の研修医にツ反をしました。
下記はその判定に関しての簡単な説明文です。

http://www.cdc.gov/nchstp/tb/pubs/tbfactsheets/250140.pdf

たいした量ではないので、特に若い先生方には目を通すことをお勧めします。
これには書いていませんでしたが、私が複十字病院にいる時に
WHOのツ反の権威が来て教えてもらったことですが、眼で見るだけでなく
指を使って触れて計測する範囲を決定しないと正確にはならないとの事です。


写真はナイジェリアの料理です。
右下が「ガリ」と言い、左下が「メロン」と言います。
メロンはメロンの種から作ったスープなので単にメロンと呼ばれているようです。
ガリはキャッサバの粉をお湯で団子状にしたものです。
ビールの隣に写っているボールは手を洗うためのものです。
食べ方は、ガリを手で丸めた後に少し溝をつけて、それをメロンにつけて食べます。
この時は、ガリをメロンにつけて食べながらビールを飲みました。
日本語として食品の名前を想像すると味覚がどうにかなっているのではないかと思ってしまいます。
B級グルメを通り越しナイジェリアなのでN級!?グルメとでもさせてもらいます。
少しずつこのN級!?グルメを紹介していこうと思います。