一鉄草魂  鉄道風景と乗車記 

美しい信州の風景を五感で感じながら
日本の鉄道風景を求めて・・・

「フルーティアふくしま」に乗るvol.4

2021-09-25 14:45:00 | 観光列車乗車記
さあ、座席に着くと私達のテーブルにもスイーツが運ばれて来ました。
この白い箱の中にスイーツが2個入っていますが、楽しみです・・・。



箱を開けて慎重に取り出してみました。fruits peaksのスイーツです。
左は黄金桃と桃クリームのタルト、右は黄金桃とパンナコッタのパニエです。



桃クリームのタルトは福島県産黄金桃をふんだんに使用し、桃の魅力を存分に楽しめます。
中のクリームにも桃のピューレが入り風味豊かに仕上げてある逸品です。



パンナコッタのパニエは黄金桃とシャインマスカットがのり、喉越しのいいゼリーで閉じ込めてあります。
濃厚なミルクの風味が口の中に広がり、フルーツとのハーモニーを楽しめる逸品です。



天気は今一つでしたが、黄金に実った田園と白い花を咲かせるソバ畑の風景が流れます。
そんな風景を見ながらの福島のスイーツを十分に堪能できる列車です。

撮影日 2021.09.11 フルーティアふくしま1号車内


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