みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

にほんブログ村

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村

父のこだわった鮭

2012-05-16 20:28:18 | 日記

5月15日 (火曜日) の夕食です。

      

         ● 焼き鮭         ● アスパラの肉巻き

         ● こんにゃくの煮物  ● 蒸しふくだち

         ● お豆腐となめこのお味噌汁

アスパラと一緒に届いた鮭。  実家の父がポケットマネーで買って送ってくれました。

鮭が好きな父のこだわった鮭のようです。 (スーパーのチェーン店で買ってるみたい)

いい感じの塩梅で、ご飯もビールも進みましたね。 大根おろしを添えていただきました。

アスパラは、しゃぶしゃぶ用のお肉をアスパラに巻いて、お塩飲のみの味付けで

炒めました。 アスパラの甘味が増しておいしくいただきました。

        

いつもの事ですが 『ひとり何本まで食べていいの?』 って。

たくさん食べたくなるアスパラです

 

 

聞いてくださいよー

たそがれ病っていうのか、最近夕食を作り出す17時頃から、何もしたくなくなるんです。

今日も、なかなか準備に取り掛かれなくて、ボーっとしていたらあっという間に

19時近くなっちゃいました。 やばい早く作らなきゃ!と思ってたら、

主人から電話が。 『社長に誘われたから、ちょっと飲んで帰るわ』 って。

余計に作る気が失せちゃいました。 スーパーに行ってお惣菜買ってきて

それで済ませようと、19時過ぎにお買い物に行ってきました。

次女は塾に行っていたので、買ってきたお惣菜を温めていたら、長女が携帯の

メールを見て 『中学の時のお友達が引越ししちゃうみたい、明日お食事にしよって』

って言っていたんです。 その数秒後 『あれ~これ昨日のメールだ

明日って言うことは今日だ!!』 って20時頃出かけて行きました

なんだかね~。 結局、塾から帰ってくる次女と2人だけの夕食になりました

 

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村


待望の “アスパラガス”

2012-05-15 15:53:42 | 日記

5月12日 (土曜日) の夕食です。

      

      ● 海老ドリア           ● くらげきゅうり

      ● ほうれん草のしょうが浸し ● ミニトマト

この日は、主人が飲み会で居なかったのと、冷ご飯がたくさんあったので、

ドリアがメインの夕食でした。 ドリアのホワイトソースを作る時、ちょっと手抜きを

して、牛乳をいっぺんに入れたら、やっぱりダマになってしまいました。 

味は良かったですけどね

 

 

5月13日 (日曜日) の夕食です。

         

         ● ジャーマンポテト     ● にら炒め

         ● ほうれんほうの辛子酢味噌和え

         ● ふくだちの煮物     ● お豆腐と油揚げのお味噌汁

この日も主人は朝から御みこしに行っていませんでした。

実家から届いた大量のにらを使って、にらともやしとひき肉の炒め物を

作りました。 とてもやわらかくて美味しいにらだけど、まだまだたくさんあって、

メニューに困ってます

 

 

5月14日 (月曜日) の夕食です。

       

     ● ゆで卵入りサラダ     ● 牛肉と新玉ねぎの炒め物

     ● 茹でアスパラ        ● にら焼き

     ● 油揚げとふくだちのお味噌汁

待望の・・・実家から届いた  “アスパラガス”  です

このアスパラは本当に美味しくて、色々調理するよりシンプルに食べたほうが良いんです。

家族みんなの大好物です。 今年も美味しいー、裏切らないですね

昨日のにら料理は、チヂミでも無ければお好み焼きでも無いものを作りました。

中身は、にらとキャベツとにんじんとイカ天です。 お好みで、スィートチリソースを掛けたり、

お好みスースを掛けたり、ポン酢を掛けたりしていただきました。

 

 

今日は朝から雨でした。 仕事で外回りをしている私は、カッパを着て仕事しました。

そしたら、窓からお客さんに 『ちょっと!!そこにある自転車、雨にぬれちゃうから

中に入れておいてよ!!』 って言われたんです。 私は何でも屋の便利屋じゃ

無いんですけどって思ったけど、お客さんにはニコニコ 『はい、良いですよ』 って。

ちょとストレス溜まっちゃいました

 

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村


野菜オンリーのサラダ

2012-05-12 19:41:55 | 日記

5月11日 (金曜日) の夕食です。

       

         ● 鶏肉の塩焼き     ● ねぎチャーシュー

         ● ふくだちの胡麻和え ● 野菜サラダ

         ● 玉子の和風スープ

昨日は長女が遠足の打ち上げに行って居なかったので、3人の夕食でした。

と言うか、子供たちってよく “打ち上げ” って言ってご飯食べに行くけど、

打ち上げの意味って?って思うんですよ~

昨日は、たっぷりの野菜オンリーのサラダを食べました。

       

入れた野菜は、キャベツ・水菜・にんじん・きゅうり・新玉ねぎです。

主人は 『たまにはこういうサラダも良いね~』 って言ってました。

次女は 『給食のサラダみたい! でもこういうの好きなんだ』 って。

色々な味のドレッシングや、ポン酢と韓国のりのふりかけでいただきました。

 

 

         

今日は、長女も次女も学校がありました。 長女のお弁当です。

       

ソフトサラミハム・卵焼き(かにかま入り)・メンチカツ(冷食)・鶏肉のローズマリー炒め

でした。 よくあることですが、今日も帰ってきてから (13時半頃)

お家でお弁当を食べてました。 今朝忙しい思いをして作ったのに・・・

長女はいつも 『だって先生ちゃんと言ってくれないんだもん』 って言うけど、

じゃー他の人はどうしているの?って思うんですよね

 

 

昨日鎌倉に遠足に行った長女が買っていてくれたお土産です。

      

主人にはコーヒー豆のチョコ菓子、次女には甘納豆・私にはぬれせんべいでした。

次女がさっき 『お茶飲みながら和菓子食べるっていいね~』 って食べてました。

とても中3の子の言葉じゃない

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村


実家の母お手製

2012-05-11 19:47:18 | 日記

5月10日 (木曜日) の夕食です。

      

        ● にら豚炒め       ● いわし缶詰の卵とじ

        ● わらびのおひたし   ● ほうれん草のシチュー

        ● インスタントのお味噌汁

昨日も実家から届いた野菜を使って、作りました。 大量のにらは、

にら玉だけでは、食べきれない と思って、豚肉少々と舞茸と

一緒に炒め物にしました。 実家の母お手製のにんにくのしょう油漬けを

スライスして入れました。 これが美味しいんだわ~

そして前日に引き続き、わらびのおひたしです。 今期はこれで最後ですね。

 

 

今日は長女が鎌倉に遠足に行きました。 鎌倉・・・行きたいな~

今月末にいつものお友達と行く予定なんだけど、いつものごとく、まだ何にも

決まっていません。 詳しい事はいつも、前日くらいに決まるんです。

だからいつも珍道中になっちゃうんですね

 

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村


春の味! それとも・・・○○の味

2012-05-10 19:51:53 | 日記

5月8日 (火曜日) の夕食です。

       

        ● 鶏手羽元と大根のスープ

        ● しめじの煮物    ● ハムのマリネ

        ● インスタントのお味噌汁

鶏手羽元が半額だったので、2パック (20個) を使って鶏出汁いっぱいの

スープを作りました。 味はわざと薄味にして、お好みでラー油とか小ねぎを

入れていただきました。 大根が鶏出汁を吸っていておいしいかったです

 

 

 

5月9日 (水曜日) の夕食です。

        

      ● アスパラの豚まきフライ  ● ベーコンと玉ねぎのステーキ

      ● わらびのおひたし    ● アメリカンドッグ

      ● お豆腐とほうれん草のお味噌汁

昨日の夕方、実家から野菜が届きました。 早速食卓へ、わらびとほうれん草

わらびは、私の中学の同級生の親が採ってきたものらしいです。

春の味がします~。 でも次女は 『潤った森の味がする~』 って言ってました???

 

 

テレビで “しゃべる掃除機” の話題をしていました。

たとえば 『疲れたー』 って言えば 『ゆっくり休んだら!』 って答えるらしい。

子供たちとすごいねーって話題になったんです。

このままじゃ、誰も居ない家に帰ってきても、家電同士が話をしているんじゃないかって。

タイマーでセットした炊飯器が 『ご飯が炊けました』 って言ったら

掃除機が 『お腹空いたね』 って答えたりしているんじゃない? 怖いかも

 

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村