5月15日 (火曜日) の夕食です。
● 焼き鮭 ● アスパラの肉巻き
● こんにゃくの煮物 ● 蒸しふくだち
● お豆腐となめこのお味噌汁
アスパラと一緒に届いた鮭。 実家の父がポケットマネーで買って送ってくれました。
鮭が好きな父のこだわった鮭のようです。 (スーパーのチェーン店で買ってるみたい)
いい感じの塩梅で、ご飯もビールも進みましたね。 大根おろしを添えていただきました。
アスパラは、しゃぶしゃぶ用のお肉をアスパラに巻いて、お塩飲のみの味付けで
炒めました。 アスパラの甘味が増しておいしくいただきました。
いつもの事ですが 『ひとり何本まで食べていいの?』 って。
たくさん食べたくなるアスパラです。
聞いてくださいよー
たそがれ病っていうのか、最近夕食を作り出す17時頃から、何もしたくなくなるんです。
今日も、なかなか準備に取り掛かれなくて、ボーっとしていたらあっという間に
19時近くなっちゃいました。 やばい早く作らなきゃ!と思ってたら、
主人から電話が。 『社長に誘われたから、ちょっと飲んで帰るわ』 って。
余計に作る気が失せちゃいました。 スーパーに行ってお惣菜買ってきて
それで済ませようと、19時過ぎにお買い物に行ってきました。
次女は塾に行っていたので、買ってきたお惣菜を温めていたら、長女が携帯の
メールを見て 『中学の時のお友達が引越ししちゃうみたい、明日お食事にしよって』
って言っていたんです。 その数秒後 『あれ~これ昨日のメールだ
明日って言うことは今日だ!!』 って20時頃出かけて行きました。
なんだかね~。 結局、塾から帰ってくる次女と2人だけの夕食になりました。