みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

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貧乏性なもんで・・・

2010-10-25 16:38:20 | 日記
昨日の夕食です。 (10月24日 日曜日)

     

           麻婆豆腐
           魚肉ソーセージと野菜の炒め物
           鰯のお刺身
           白菜とえのきのお味噌汁

昨日は、次女のバスケの大会だったので、応援に行きました。 お昼の女子の試合だけ

応援して帰ろうとしたけど、なんだかんだあって、結局最終試合の男子の試合も応援してきました。

終わったのが17時半頃。 しかも、外は雨が振り出していたんです

こんな日は、お惣菜でも買って、手抜きの夕食にしようと思って、帰り道の商店街に寄ったけど

びん貧乏性なもんで、こんなに高いんだったら、自分で作ったほうが安いわ~って、

洋服が濡れたまま、スーパーでお買い物してきました。

せめて、疲れが軽くなるように、自分の好きな麻婆豆腐にしました。

やっぱり、美味しい。 もっと食べたかったー

鰯のお刺身は30パーセントオフだったので、買っちゃいました

長女は、野菜炒めが美味しいって、言ってくれました。

ちょっと面倒だったけど、ちゃんと作って良かったです







今日の長女のお弁当です。

     

ミートボール・なすと揚げの煮物・グラタンコロッケ(冷食)・ニラ玉でした。

色々入れた気がしてのに、おかずが4種類しか入ってなかったです








明日から、長女は中間テストが始まるので、お弁当無しで午前で帰ってきます。

そして私は、明日から、お仕事がお休みです。 私のお仕事は月末の約1週間が

お休みなんです。 毎月学校の行事や、たまった家事で終わっちゃうことが多いんですけど・・・

明日は、次女の合唱コンクールです。 もちろん鑑賞してきます



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広島風お好み焼き

2010-10-24 10:01:21 | 日記
昨日の夕食です。 (10月23日 土曜日)

     

昨日は、広島風お好み焼きでした。 広島風は約10年振りくらいに作ったので、

最初は生地が少し硬くなってしまいました。 

     

野菜が高いこの時期に、実家から届いたキャベツを、もったいないからって、少しずつ

食べていたら、新鮮さが無くなってきてしまったので、思い切って残り全部食べちゃいました。

やっぱり、広島風は、キャベツがメインなので、軽くてヘルシーな感じですよね。

でもそこに、お好みソースとマヨネーズをかけて、カロリー追加です






昨日、お庭の片付けと新しい寄せ植えを作りました。 

今年の夏は暑かったので、庭の芝を刈るのもお休みしていたら、ブッシュのようになって

しまっていたんです。 とりあえず枯れてしまった花を片付けて、芝を刈って

古い土を再生して、新しい鉢植えを作りました

思っていた以上に時間が掛かってしまいました

しかも、枯れてしまったお花が多くて、片付けてみたら、彩の少ないジミーなお庭に

なってしまいました。

     

昨日新しく仲間入りした “ストック” とハロウィンの飾りです。

     

ほっといたミニバラがきれいに咲いてくれそうです

最近はまっていた、ジグソーパズルも難しくて2週間掛かった500ピースが昨日完成して、

熱も冷めてきたので、今度はガーデニングにはまりそうです



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今日は○○日和!

2010-10-23 13:29:28 | 日記
昨日の夕食です。 (10月22日 金曜日)

     

昨日は久々に家族そろっての夕食になりました

という事で、ワンタン鍋にしました。 子供達はあきたこまちの新米の鮭おにぎりです。

箸休めに、キムチもありまーす。 太目の千切りにした白菜と水菜を一緒に

お鍋に入れて、いただきました。

     

味付けは、各自お好みで。 今我が家には、ラー油が4種類あるんです。

お塩だったり、ポン酢に好きなラー油を入れて。 でも何を入れてもそこにごま油を

さらに入れました。 油好きな家族です








今日はとっても良い陽気です。 次女も 『少し寒いんだけど、陽射しが暖かくて・・・

今日は気持ちいいね~』 って言いながら部活に行きました。

次女にとっては、部活日和ですかね

長女にとっては、テスト勉強日和ですね

主人にとっては、仕事日和です

私にとっては、ガーデニング日和です

さっき、園芸屋さんに行って、お花を買ってきたので、これからガーデニングです




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お母さんは色々考えてます。

2010-10-22 16:20:33 | 日記
昨日の夕食です。 (10月21日 木曜日)

     

           ビビンバ
           わかめの中華スープ
           フレンチドック

写真には、写っていませんが、温泉玉子付です。 それぞれ、自分で丼を作りました。

     

これは、ビールを飲みながら食べた、私の丼です。 温泉玉子はあとから入れました。

初めてナムルを作ったので、味の加減がわからなくて、少し薄味になってしまいました

私は、ビールが進むように、豆板醤を入れてます

次女が 『今日は何~ お母さんって色々考えるね~』 なんて言ってくれました。

みんな2杯ずつ、楽しく丼を作って美味しそうに食べてました。 

5合炊いたご飯が空っぽです・・・






今日の長女のお弁当です。 

     

水菜のサラダ・鱈のムニエル・グラタン(冷食)・ホタテフライ(冷食)・フレンチドックでした。

魚嫌いの長女、ムニエルだったら食べる時もあるので、少し入れちゃいました。

今、帰ってきたので、聞いてみたら 『あのムニエルおいしいかった』 って

言ってました。 乾燥ハーブをたくさんまぶしていたので、好きな味だったのでしょう






昨日、テレビでやたらと新しくなった羽田空港の話題を見たんです。

行きたくなっちゃった~。 長女はテストが近いので勉強で忙しいって言うし

(本当かな~)、次女は相変わらず部活で忙しいみたいなんです

でも、次女は今回の大会が終われば、部活も落ち着くだろうから、そしたら土曜日に

原宿に洋服を買いに行って、日曜日に羽田空港に行きたいって、言ってました。

なんて欲張りなんでしょう



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1度作ってみてください。

2010-10-21 15:09:49 | 日記
昨日の夕食です。 (10月20日 水曜日)

     

           茄子とピーマンの揚げ浸し
           生春巻き
           ぼんじりのにんにく炒め
           お豆腐とわかめのお味噌汁

昨日スーパーに行ったら、全体的に野菜が安くなっていたんです

安いというより、元の値段に戻りつつあるかんじでした

茄子が5本入って158円だったので、メニューも決めずに買っちゃいました

でも、買ってよかったです。 昨日の朝、主人の朝食用に4人分を作っていたんです。

だから、主人が一食分食べても残るだろうから、夕食は軽く一品作れば間に合うはずだったんです。

ところが、私が仕事から帰宅して、びっくり。 ほとんど食べていたんです

それからまた買い物に行くのも面倒だし、予定がくるって、思考回路が回りません

切羽詰って冷蔵庫をのぞいて、茄子を発見。 急遽揚げ浸しにしました

本当、茄子を買っていて良かったです

生春巻きは茹でたほうれん草と白髪ねぎとかいわれ大根をベースに、海老と

スモークサーモンの2種類を作りました。

春巻きの皮は、先日の横浜中華街で買ってきました。 近くのスーパーで買うより断然

安いです。 これも買っていて良かったです







今日の長女のお弁当です。

     

卵焼き(しらすと小ねぎ入り)・海老とひじきのふんわり揚げ(冷食)・ブロッコリーのタラマヨ焼き・

焼きベーコン・牛カルビマヨ(冷食)でした。

昨日長女が珍しく、帰ってきて早々 『今日のお弁当おいしいかった、鶏の天ぷら』

って言ってくれました。 主人も約4人分ペロッと食べちゃうくらいだから、

本当に美味しいんだと思います。 昨日のブログに簡単なレシピが載ってますので

良かったら、皆さんも一度作ってみてくださいな

さて、今日のお弁当は、どうだったかな?




数日前、次女が学校の畑で、お芋堀りをして、割り当てのさつまいもを1本持って帰って

来たんです。 何にしていただこうか?迷っていたんですが、昨日次女が大学芋を

作りました。 レシピは得意の私の適当な指示で

     

実は私も大学芋のレシピは知らないので、本当に適当に言ったんですが、結構美味しい

デザートが出来ました。 でも大学芋とは呼べないかも・・・。





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