白菜が豊作なんだって

昨日の夕食です。　(１０月１４日　木曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　根菜と鶏手羽先のコンソメ煮
　　　　　　　　　　　食用菊のおひたし
　　　　　　　　　　　ピーマンの黒胡麻和え
　　　　　　　　　　　たらこ
　　　　　　　　　　　いぶりがっこ
　　　　　　　　　　　なめことお豆腐のお味噌汁

昨日の夕食は、実家から届いたもの、満載でした。

というのも、昨日の夕方、またまた実家からお野菜とお米が届きました。

　　　　　

この時期、この野菜をスーパーで買ったら、いくらするんだろう・・・って感じですよね。

実家は、白菜が豊作のようで、思わず　『韓国に売りに行ったら？』　って母に言っちゃいました。

そして、最近恒例になった、父からの鮭も入ってました。　生まれて４０年以上経つのに

父が鮭が好きだったなんて、昨日知りました。　届いたよコールを実家にした時、

母から聞いて、びっくり。　でも電話越しなので、知っていたかのように話しました。

写真には写ってないけど、この他にお米１０㎏と長ネギが届きました。　これで今月は

何とか、野菜を食べられそうです。　両親はありがたいです。










今日の長女のお弁当です。

　　　　　

グラタンコロッケ(冷食)・ウインナー・きくとしらすの和え物・豚ともやしの焼肉のたれ炒めでした。

毎朝忙しいんです。　前以上に・・・。

朝、長女のお弁当を作って、みんなの朝ごはんの用意(好きな物を勝手に食べていく事が

多いです)をして、夜勤帰りの主人の朝食を作ってるんです。

ちなみに夕方は、私が仕事から帰ってきて食べる昼食は１４時か１５時なんです。

そして１６時には夜勤の主人の夕食を作って、１８時にみんなの夕食を作っているんです。

みんなの朝食と夜勤明けの主人の朝食は、同じ物っていう訳にはいかないんです。

みんなは、軽いもので簡単に食べられる物だけど、主人はお疲れ様のお酒を飲むので

ボリュームのある朝食を、同じように、夕食も主人は寝起きなので、軽めの物を　という

具合なので、１日４食も作ってるから、私には大変なんです。

でも主人の夜勤も来週くらいで終わるみたいなので、もう少しですね～。

とりあえず、頑張ります。






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