ちょっとお疲れです ＊＿＊

昨日の夕食です。　(１０月１２日　火曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　ポークソテー　(味噌味)
　　　　　　　　　　　里芋と豚肉の煮物
　　　　　　　　　　　じゃがいもの素揚げ　(ガーリック塩味)
　　　　　　　　　　　お豆腐とわかめのお味噌汁

ポークソテーは、お味噌とお砂糖とお酒を混ぜた付けだれに、３，４時間ほど漬け込んでから

フライパンで焼いてます。　味が染込むのはもちろん、お肉が柔らかくなってました。

長女が、絶賛してくれたのが、じゃがいもの素揚げ。　皮ごと厚めにスライスして素揚げした

じゃがいもに、合羽橋で買ってきたガーリック塩を振っただけなんですけど・・・。

いつもの食卓は、大皿にボンボンと付けて、好きなだけ取って食べていたから、次女が

『今日はなんだか定食みたい』　と喜んでいました。






今日の長女のお弁当です。

　　　　　

卵焼き(しそわかめ入り)・里芋と豚肉の煮物・春巻き・おくらの天ぷらでした。

珍しく、冷食は使っていないんです。　でも、春巻きは買ってきたお惣菜です。

かえるのおしょう油入れが入っていなかったら、ジミーなお弁当ですよね～。

何も気にしない長女だから、よしとしましょう。





先週の金曜日から月曜日まで４連休だったせいか、仕事モードにならないんです。

会社の仕事は、何とか頑張れるけど、お家に帰ってきたとたん、頭痛が・・・。

テレビを見てて、気付いたら寝ていたり。　お疲れなのかなぁ～。

今週末も予定があるので、頑張って体調を保たないと。

だから、今夜は(も？)早く寝ましょう。


ランキングに参加してます。　よかったらポチッと応援お願いします。

にほんブログ村　 にほんブログ村