得意の適当料理

昨日の夕食です。　(１０月１３日　水曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　　チキン南蛮風
　　　　　　　　　　　　山芋の千切り
　　　　　　　　　　　　白菜のお漬物
　　　　　　　　　　　　味噌漬け
　　　　　　　　　　　　小松菜とおふのお味噌汁

チキン南蛮を食べたかったのですが、レシピを探すのが面倒で　()　適当に

作りました。　私の得意技、適当・・・。

最初に少しのお水で玉ねぎのみじん切りを煮て、そこにお砂糖とめんつゆとおしょう油と

お酢を入れて、片栗粉でとろみを付けました。　そのたれを鶏のから揚げに　(軽く塩コショウしてます)

絡めて、最後にマヨネーズをトッピング。　玉ねぎがいい感じでおいしいかったですぅ。





今日の長女のお弁当です。

　　　　　

きのことほうれん草のパスタ(冷食)・ミニトマトと玉子の炒め物・えびとひじきのふんわり揚げ(冷食)・

チキン南蛮風でした。　最近の野菜は高くて買えないものが多くて、特に葉物の緑が

不足気味のお弁当が続いてます。　毎回実家から届いたピーマンじゃーねぇ。








５年近く使っていたマウスパットがボロボロだったんです。　たまにマウスが

ひっかかったりして。　ようやく新しいのに取り替えました。

　　　　　

中華街で見つけたんですが、かわいいでしょうー。

小さくて解かりにくいけど、パンダの感情ビミョウーな感じで表現されてるんです。

長女がお気に入りなのは一番上の右から３番目、“喜”　です。　右手と左の口元で表現してます。

あとは、喜の下の　“虚”　は、思いっきり白目なんです。

この、パンダワールドに引き込まれてます。





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