初めてのお料理教室

昨日の夕食です。　(１０月８日　金曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　チキンカレー
　　　　　　　　　　　茹でブロッコリー
　　　　　　　　　　　たらこと白滝の煮物
　　　　　　　　　　　きのこ(とび茸)の煮物

久々に生たらこが手に入ってので、次女の好きなたらこと白滝の煮物を作りました。

ブロッコリーも次女が好きなんですが、最近高くて買えないでいたんです。
　
でも、７０円だったので買っちゃいました。

きのこの煮物は、実家から調理した状態で届いたものです。　実家の方では、ちょっと

高級なきのこで、旬の夏に一度は食べたいっていう感じの物なんです。　

今年の夏は帰省しなかったので、冷凍していてこの間送ってくれました。

食感がよいきのこですよ。







昨日は、お友達に誘われて、お料理教室に行ってきました。

とっても素敵なお宅で、暮らしのレベルが我が家とは大違い。　まるで異空間でした。

先生もゆったりとした教え方で　『とりあえずお茶しましょう～』　って言って出してくれました↓。　　

　　　　　

紅茶の事もお勉強された方で、色々説明してくれたけど、私にはさっぱり。

ただ、おいいしいかったです。　そして、テーブルコーディネータもされていて、

こんな素敵にセットして待っていてくれました↓。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋バージョンですね。



フランス料理を５品作りました。　こんな感じ↓。

　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　トルコ風レンズマメのスープ
　　　　　　　　　　　クリームコーンドレッシングのサラダ
　　　　　　　　　　　焼きなすのアンチョビソース
　　　　　　　　　　　メカジキのソテー・ニース風野菜添え
　　　　　　　　　　　バナナクリームパイ

どれもこれも、作った事の無い料理で、美味しく頂きました。

お菓子なんてあまり作った事の無い私ですが、今度パイを作ってみようかな～なんて

思っちゃてます。　そんな訳で、今日は早速道具を買いに行ってきました。
　
　　　　　　

合羽橋の　“合羽橋道具祭り”　です。　雨の中でしたが、主人と車で行ってきました。

主人も、料理が好きなので、連れてきてもらったというより、一緒に楽しんできました。

続きは明日・・・。



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