私がお豆腐で二女がお肉

2月3日（金曜日）の夕食です。


⚪︎ 肉豆腐
⚪︎ 鶏つくねのしそ巻き
⚪︎ もやしとメンマの和え物
⚪︎ かにかま入りコールスローサラダ
⚪︎ 卵とわかめのおみそ汁

次女リクエストの肉豆腐です。
私はこの味が染み込んだお豆腐が好きで、次女はお肉が好き。
ちょうどよくなくなっていきます😄

鶏むね肉と長ねぎと生姜をブレンダーで細かくして、お塩と片くり粉と卵を入れてつくねを作りました。
しそに包んでフライパンで炒めて、お塩と中華味の素で味付けしました。
つくねはいつもお醤油ベースの味付けで甘辛くしますが、昨日はお塩味にしました。

茹でたもやしとメンマに白ごまとラー油を数滴入れて和えました。
もやしの食感が残っていて歯応えが良かったです。

そのまま食べても甘いキャベツをコールスローサラダにしました。




今日はこれからつまみ細工のお教室です。
来月で今回のカリキュラムは終わります。
次の上級コースの話がまだ出ないけど、まだまだ通ってお勉強しないと‼︎ですね




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飽きもせず

毎朝昼、お気に入りのお皿を使ってます

昨日のお昼ご飯は
ベーコンのピラフでした。

今朝は
またしらすトーストとくるみと海苔のサラダでした。


本当はお揃いのマグカップも欲しかったんだけど、下見した時点で大丈夫だったのに、あとで買いに行ったらタッチの差で売り切れになってしまいました💧
しかもお店の方のお話だと、数分前にまとめ買いした方がいたそうなんです。

私が一つ買うのに一年かかったのに、まとめ買いって…😆
私もそんな風に買って見たいわ〜💕



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