みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

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次女のお弁当をまとめてドドドーン!

2013-11-29 15:24:46 | 日記

しばらく次女のお弁当を話題にしてなかったので、まとめてドドドーンと

長いけど、良かったら見てくださ~い

    

     

これは、ご飯が足りなくて、シュートパスタで代用した時ですね~。 このショートパスタは、

茹で時間90秒なので、忙しい朝にいいですよ

 

     

豚そぼろ弁当です。 本当は紅生姜を入れたかったのに、買い忘れてました

玉子より濃いい黄色のたくあんが紅生姜の代わりで~す

 

朝練があって、お昼休みの練習で、午後も部活の次女はお腹が空くらしいんです。

焼きうどんと買ってきた果物とマフィンです。 結構ボリュームありますよね

     

 

たぶんこのおにぎりは・・・鮭と鮭だと思います。 次女が、美味しい甘塩鮭にはまった

時期ですね。 おかずの半分は柿です。   

     

 

きっとこれも鮭おにぎり。 そうだ、この日は帰ってきてから 『何かの汁が漏れてた~

って言ってました。 たぶんえのきバターですね。 ごめんごめん。

     

 

デジャブ?のようなお弁当。 この日も鮭おにぎり。 おかずのハムが巻き巻き

されているのは、場所取りです。 

     

 

そろそろ鮭おにぎりに飽きる頃?と思って、パンにしました。 中身は左から、生ハム・

ポテトサラダ・鶏胸肉のトマトソースです。 この日は飲み物を忘れちゃったんですよね

     

 

この日のおにぎりは、梅と青菜だったと思います。 美味しいそうな鮭が無くて・・・。

     

 

この日は、マフィン2個と買ってきた果物でした。 我が家にしたら、お弁当に持たせるに

ちょっと贅沢な果物盛り合わせですね。 マフィンの中身は生ハムと、チーズピクルスです。

     

 

これは昨日のお弁当ですね。 今、テスト前で、朝練と部活が無いので、少なくていいって

言うので、これだけ~です。 これだけでも、びっしりご飯が詰まっているから、食べ応え

十分なお弁当だと思いますよ。

     

 

簡単に紹介しましたが、相変わらず忙しい朝を過ごしているので、写真を撮る余裕の

無い日が多くて (ちなみに今日も写真撮れず)、半分くらいしか紹介できてないです。 

でも日々同じようなお弁当です

 

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桜海老香るかき揚げ~

2013-11-29 15:07:44 | 日記

11月27日 (水曜日) の夕食です。

     

       ● 天ぷら (かき揚げ・鮭白子)  ● 砂肝の煮物

       ● ジャガイモのオムレツ      ● 油揚げと小松菜のお味噌汁

ジャガイモを3ミリくらいの厚さでスライスして、コンソメとオリーブオイルとお水を

フライパンに入れて、蒸し焼きにしました。 そこに長ネギを入れた溶き卵を

流し込んで、オムレツを作りました。 

     

砂肝を圧力鍋で柔らかく煮込んでから、にんじんと里芋を入れて煮ました。

里芋から出た汁が、とろとろしてにんじんと砂肝に絡まっておいしかったです。

  

かき揚げは、にんじんと玉ねぎと桜海老を入れてく作りました。

桜海老の風味がいいですね~。 鮭白子の天ぷらも最高です

 

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