11月9日 (土曜日) の夕食です。
● 生姜たぷり鍋
金曜日の夕方から調子が悪くて・・・土曜日はもっと悪くなって・・・日曜日は
寝込んでしまいました。 風邪をひいてしまったみたいで、最悪の週末でした。
土曜日は、家族みんながいなかったので、具合が悪くても、私が夕食を作らないと。
こんな時は、何でも入れてお鍋にしちゃえ。 白菜・長ネギ・もやし・しめじ・えのき・
豚肉・鮭白子・イカのつみれとたっぷりのおろし生姜を入れました。
そうそう、あとからうどんも入れたので、ご飯も炊かなくて済みました。
11月10日 (日曜日) の夕食です。
● 豚の塩しょうが焼き ● 桜海老入りポテトサラダ
● なすと油揚げの煮物 ● 玉こんにゃく
● インスタントのお味噌汁
昨日が一番体調が悪かったけど、主人はお仕事、長女はお出かけ、次女は大会で、
結局私が夕食を作る事になりました。 半分くらい作った時に次女が帰ってきて、
疲れているはずなのに、豚の塩しょうが焼きと桜海老入りポテトサラダを
作ってくれました。 やさしい次女です。
風邪が早く治るように、生姜をたっぷり入れた塩しょうが焼きは、とってもおいしいかったです。
ポテトサラダも、蒸したジャガイモに少しのオニオンスライスとマヨネーズと桜海老を
入れただけなのに、本当においしいんです。 あ、体調悪くても、食欲は落ちてないです。
なすと油揚げの煮物は、私が作りました。 簡単に鷹の爪とめんつゆで味付けです。
玉こんにゃくは、土曜日のまだ体力のあったときに作ったものです。
今週末風邪をひいたことで、残念だったこととうれしかったことがありました。
残念だったこととは、日曜日に次女の大会の応援に行けなかったことです。
次女はあまり試合に出ることは無いけど、単純に試合観戦が好きなんです。
結構色んなところを見て楽しんでます。 例えば、審判の癖がわかってつぼに
はまったり、相手校の監督の采配や指導の言葉が面白かったり。
でも、日曜日は風邪で行けず。 しかも、負けてしまったので、来週は無いんです。
うれしいかったことは、次女が家事を手伝ってくれたことです。
次女も連日朝練で早起きして、部活で帰りが遅くっていたので、寝不足でお疲れな
はずなのに、夕食を手伝ってくれた他に、昨日の夜、私が寝てから食器を洗って
片付けてくれていたんです。 きっと早く寝たかったんだろうに。
だから、今日の仕事の帰りに次女にご褒美を買ってきました。
特大のチーズスフレ~。 『切らないでこのままフォークで食べ良いよ』 って
言ったら、喜んで3分の2くらい一気に食べてました。
ちなみに昨日仕事だった主人は 『今から帰る、体調はどう? 出着るだけ早く帰るからな』
って帰るコールがあったけど、帰ってきても何も手伝ってくれませんでした。
長女にいたっては、のんびり起きてきて、お友達と遊びに出かけて行って、
夕方帰ってきたら、そのままリビングで寝てしまって、夕食を食べる頃になってようやく
お風呂に入って、遅くに夕食食べてました。 母が寝込んでいるのに、いったい。
私の体調は、お薬でだいぶ良くなって、今日は仕事もできたし、どんどん回復してます。
風邪がはやっているそうなので、皆さんも気を付けてくださいね。
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