１０月１３日 (日曜日) の夕食です。
● 豚キムチ ● モツ煮
● 玉子とブロッコリーのサラダ ● 里芋のお吸い物
毎日のように部活 (朝練) がある次女の事を考えて、あまりキムチは出さないように
していたけど、連休で部活が無いので、豚キムチにしました。
材料は切って準備しておいて、仕上げの炒めるのは主人にやってもらいました。
ちょっと酸味の効いたキムチだったけど、炒めたら酸味は飛んでいて、食べやすい味に
なってました。
ゆで卵と茹でたブロッコリーをボールに入れて、そのまま次女に託しました
。
味付けは次女オリジナルで！ マヨネーズをベースに、いろいろな調味料を
入れてましたよ。 味は・・・ちょっと薄かったけど、おいしいかったです
。
昨日は１日テスト勉強の予定の次女。 朝起きてきて 『お昼どこかに食べに行きたい
』
って言うんです。 え～、お昼ご飯食べる時間ももったいないって思うくらい、勉強してよ！
って思ったけど、息抜きも必要だし、これでお勉強を頑張ってくれるなら・・・って、
大奮発して、イタリアンを食べに行きました。 前に１度次女とランチに行ったところで、
家から自転車で５分くらいのところ。 ２回目にディナーを食べに行ったら予約で
一杯で入れなかったんです。 そうなると余計に行きたくなるもので、オープン１０分前から
並んじゃいました
。 お店の方も気を使ってくれて、５分前に入れてくれました。
食べたのは・・・
マルゲリータの生ハム玉子乗せです。 結構ボリュームあって生地もモッチモッチ。
切り分けてみたら、中から
玉子がジュワ～ン
。 モッツァレラチーズもたっぷり入っていて、おいしいー
。
岩のりとベーコンのクリームパスタもいただきました。 岩のりの味が効いていて、
クリームソースなのに、さっぱりした感じでした。 これもおいしいー。
気軽に出かけたランチにしたら、ちょっとお高めのお店でしたが、たまにはね。
次女とお腹一杯になって帰ってきました。
そして今日のお昼ご飯も、次女のリクエストで、具沢山けんちんうどんです。
具は、里芋・ごぼう・にんじん・大根・小松菜・しめじ・豚肉・長ネギを入れました。
けんちんうどん？もしかして初めて作ったかも？？ そのわりに、おいしいううどんでしたよ
。
これも、次女のリクエストで、ミスドのドーナッツ。
季節限定の物がたくさんあって、選べな～い。 結局２人で食べるのに６個も買って
きちゃいました。 この他に、みずようかんやアイスクリームやチーズ鱈・・・まだまだ。
この連休で食べ通し
。 体重計が怖くて上がれない連休になりました
。
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