本日、『グァテマラ・アナエロビック・ワイニー』『キューバ・クリスタルマウンテン』を焙煎しました。
グァテマラ・フティアパ県アステカテンパ地区
グアルバドール農園産アナエルビック・ワイニー
6日間(144H)の嫌気発酵がもたらす圧倒的な風味、
黒系果実の甘い香りが特徴です。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。
グアルバドール農園産アナエルビック・ワイニー
6日間(144H)の嫌気発酵がもたらす圧倒的な風味、
黒系果実の甘い香りが特徴です。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/9c/74922df3f3a0ef49848c8956db81837a.jpg)
水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「クリスタルマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は670円/杯、1,000円/100gです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/5b/46ad427cc31154b806aa815b521ee8a3.jpg)