本日『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』『コロンビア・マタレドンダ(中深煎り)』を焙煎しました。
水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「エメラルドマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は650円/杯、1,000円/100gです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/5b/46ad427cc31154b806aa815b521ee8a3.jpg)
コロンビア南西部、ナリーニュ県チャチャグイ地区マタレドンダ農園産。
インパクトのある柑橘系のコク、華やかな酸味と、複雑さを感じるスパイシーな味をお楽しみ下さい。
インパクトのある柑橘系のコク、華やかな酸味と、複雑さを感じるスパイシーな味をお楽しみ下さい。
この豆は、師匠であるバッハコーヒー田口護先生が、自ら買い付けされました。
価格は650円/杯、1,050円/100gです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/a9/963f58f5fc873fe26a604c8685df8e10.png?1633318825)
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