幻のコーヒー”ブルボンポワントゥ”に初めて出会った！

珈琲自家焙煎店なのに、焙煎豆を購入してしまいました。その珈琲の名は”ブルボンポワントゥ”です。（うんちくは、リンクを参照ください）

この珈琲豆はUCC上島珈琲さんから、8,000円/100gで購入し、5月14日に届きました。 以前、まだ私がサラリーマン時代に、川島良彰さんの「コーヒーハンター　幻のブルボン　ポワントゥ復活」を読ませていただき、この豆のことをしりました。４年前より販売していましたが、当時は販売より30分程度で販売終了になったと記憶しています。（実は仕事中にwebで申し込もうとしましたがだめでした。）

写真の通り、パッケージからして只者ではない！

開封してポワントゥに初対面、かなり尖っていると思ったら、”ポワントゥ”とは”尖っている”の意味のようです。

早速、ハンドドリップといきました。



香り・味は・・・
”パナマ・ゲイシャ”とは又異なったフレーバー・ボディには驚きました。（これ以上は言葉では表せません）

この珈琲はお店では提供できませんが、パケージはお店のどこかに飾っておくかもしれません。探してみてください。

相模原市の自家焙煎石井珈琲店　店主の石井満でした。